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Für das leibliche
Wohl ist mit Frühstück, Mittagessen, Nachmittagskaffee und Abendessen gesorgt. Auf
Wunsch werden auch Zwischenmahlzeiten ausgegeben.
Unsere reichhaltige Auswahl an altersgerechter Kost gewährleistet eine gute,
bewohnerorientierte Speiseversorgung. Wir bieten hierbei grundsätzlich die nebenstehenden Kostformen und beim Mittagessen darüberhinaus eine Menüwahl an.Getränke sind
inbegriffen.
Unser Koch stellt in Absprache mit der Pflegedienstleitung einen abwechslungsreichen und ausgewogenen
Speiseplan unter Berücksichtigung der regionalen und saisonalen Angebote sicher. Die
Bewohner haben bei uns darüberhinaus die Möglichkeit den Speiseplan mitzugestalten.
Wir bieten außerdem den offenen Mittagstisch, der vor allem von
Besuchern und älteren Menschen aus der Nachbarschaft des Bürgerheims gerne genutzt
wird.
Angebotenene Kostformen:
1) Normalkost
2) Leichte Vollkost:
salz- und fettarm zubereitet, leicht verdaulich
3) Diabetiker-Kost:
Für Bewohner mit erhöhtem Blutzucker
4) Passierte Kostform:
Für Bewohner mit Kau- und Schluckbeschwerden
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Kampagne:
"Fit im Alter -
gesund essen, besser leben"
Die Bürgerheimküche orientiert sich in der täglichen Produktion an den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter werden darüberhinaus im Rahmen der vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) geförderten Kampagne „Fit im Alter - Gesund essen, besser Leben“ bereichsübergreifend geschult.
Sollten bei unserer Versorgung noch Wünsche offen bleiben, so können unsere Bewohner bequem im "fahrenden Supermarkt" einkaufen, der jeden Dienstag ab ca. 14.00 Uhr bei uns zentral auf unserem Vorplatz einen Stopp einlegt.
Des weiteren bietet Herr Urban mit seinem Team im Spitalstüble jeden Tag (außer montags) Kaffee, Kuchen und vieles mehr in gemütlicher Caféatmosphäre an.
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